غذای_رژیمی#
سوپ لوبیا وجو
آب مرغ بدون چربی و کم نمک : 7 فنجان
فلفل قرمز خرد شده : یک چهارم قاشق چای خوری
سیر خرد شده : به میزان لازم
لوبیا قرمز آب کشیده شده و خشک شده ( می توانید خودتان لوبیا قرمز بپزید ) : یک قوطی
روغن زیتون : دو قاشق چای خوری
پیاز خرد شده : یک فنجان
هویج خرد شده : یک فنجان
کرفس خرد شده : یک چهارم فنجان
گوجه فرنگی خرد شده : 390 گرم
جو زود پز : یک فنجان
برگ اسفناج : 115 گرم
فلفل سیاه خرد شده : یک چهارم قاشق چای خوری
پنیر پارمسان خرد شده : یک دوم فنجان
دستور پخت سوپ لوبیا و جو 👇👇👇
سه مورد ابتدایی از لیست مواد لازم را در یک ماهی تابه گود به جوش بیاورید. حرارت را متوسط رو به پایین تنظیم کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید. مواد را از یک آبکش به داخل یک کاسه بزرگ منتقل کنید، مواد جامد باقی مانده را دور بریزید. یک فنجان لوبیا را جدا کنید و با یک چنگال در کاسه ای کوچک پوره کنید. باقی لوبیاها را کنار نگه دارید. روغن را در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه بپزید. ترکیب آب مرغ، لوبیاهای پوره شده، لوبیاهای کامل، گوجه فرنگی و جو را به ماهی تابه اضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 15 دقیقه بجوشند. اسفناج و فلفل سیاه را اضافه کنید، سپس به مدت 05 دقیقه یا تا زمانی که جو نرم شود به پختن ادامه دهید. روی هر وعده که سرو می کنید مقداری پنیر بریزید. اطلاعات تغذیه ای سوپ لوبیا و جو👇👇👇👇
مواد گفته شده در این دستور پخت برای 8 وعده است. هر وعده شامل یک فنجان سوپ و یک قاشق غذا خوری پنیر می شود که اطلاعات آن در زیر آمده است
: کالری: 208 کالری از چربی : 15 درصد چربی : 3.4 گرم چربی اشباع : 1.4 گرم چربی غیر اشباع : 1.4 گرم چربی دارای حلقه های غیر اشباع : 0.4 گرم پروتئین : 11.4 گرم کربوهیدرات : 34 گرم فیبر : 8 گرم کلسترول : 5 میلی گرم آهن : 2.3 میلی گرم سدیم : 615 میلی گرم کلسیم : 156 میلی گرم