اسی گفتم که باید چم و خم کار دستت بیاد اینجا من هرچقد توضیح بدم قضیه دستت نمیاد
مثلا اگه از آرد نونوایی بخای استفاده کنی یکم باید روغن و ابشو بیشتر بریزی که خمیر نرم باشه در این حالت خمیر چسبنده میشه و باید بدونی چیکار کنی تا چسبندگیش از بین بره و.....