بچها فقط خواهش میکنم زود رد نشید راهنمای کنید من ساعت ۹ خورشت قیمه رو گذاشتم بار مهمونام ساعت ۲ میخوان بیان چیکار بعد الان خورشتو نگاه کردم دیدم آبکی هست چیکار کنم لعاب بندازه و از حالت آبکی در بیاد ممنون میشم
عجله نکن
بزار بپزه خودش لعاب میده
حرارتش و خیلی کم کن
اگه پخته زیرش بیشتر کن آب اضافش بخاربشه غلیظ بشه
پخته و فقط اب داره؟؟
ربش زدی؟؟ حتما ربت سرخ کن اضافه کن و درش نیمه باز بزار ابش بخار بشه وقتی به اندازه شد درش کامل بزار و زیرش کم کن
یدونه سیب زمینی نگینی کوچک کن اضافه کن الان لعاب میندازه
عزیزم نگران نباش تا اونموقع قشنگ جا میفته برای طعمش و خوشرنگیش میتونی ی گوجه هم رنده کنی بریزی داخلش و ابش کم بشه خودش جامیفته
کامل بپزه خودش ابش جمع میشه دیگه نگران نباش
در ظرف رو بردارین آبش کشیده میشه
بریز تو زود پز
چند بار همش بزن تا ساعت ۲ لعاب میندازه اما اگه احتمالا لعاب ننداخت ی قاشق ارد رو قشنگ سرخ کن و از اب خورشتت کم کم بریز روی ارد وقتی گوله هاش باز شد بریز تو خورشت ی ربع بعد قشنگ خورشت لعاب دار میشه
زیرشوزیاد کن وقتی پخت آبش کشیده میشه
ولی برای دفعه های بعدیت
پیاز یکمی بیشتر بریز
گوجه خشک
پوره گوجه
اینا بهش لعاب میده
هنوز دوساعت مونده تا اون موقع فقط گاهی هم بزن
آخرش هم چند قطره گلاب بریز
فقط زمان بده بهش دوتا هل بکوب و زعفران و دارچین هم فراموش نشه
مرسی عزیزان بابت راهنمای تون ی دنیا ممنون
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
44 ثانیه پیش
45 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
