برای شامی اول گوشت چرخ کرده رو میریزی تو ظرف بعد سیب زمینی و پیاز و رنده میکنی و ابشونو میگیری و میریزی رو گوشت چرخ کردت بعد نمک فلفل و زردچوبه و رو میریزی خوب ورز میدی و دونه دونه میزاری با روغن سرخ بشه بعد که همرو سرخ کردی میتونی گوجه هاتم تو یه ذره روغن تفت بده هر دو طرفشو و بزار پیش شامی هات و ببر سرسفره میتونی سیب زمینی هم سرخ کنی و بزاری پیش شامی و گوجه هات و بخورید برای کتلت سیب زمینی هم سیب زمینی هاتو اب پز کن وقتی اب پز شد خنک که شد پوستشونو بکن و رنده کن بعد یه پیاز رو هم رنده کن و ابشو بگیر و بریز رو سیب زمینی های رنده شده بعد نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کن یه قاشق کوچولو ارد بریز و اقاشق غذاخوری هم نعنا خشک بریز بعد تخم مرغ هاتو توشون بشکن و خوب هم بزن و دونه دونه تو روغن سرخ کن بعد که سرخ کردی تو ظرف بچین و گوجه هم خورد کن و بزار پیششش و نوش جان کنید البته من زیاد کتلت سیب زمینی درست نمیکنم اخه چرب میشه و غذای چرب زیاد خوب نیست خورد من تو کتلت ها و کوکو ها شامی و کوکو سبزی رو خیلی دوست دارم ولی کتلت سیب زمینی به خاطر چرب بودنش زیاد دوست ندارم