شب باید جو را بخیسانی، توی قابلمه جداگانه باید بپزی، درش رو همنبندی چون سر میره دائم، با شعله ملایم چندین ساعت طول میکشه، هی باید آب بریزی روش، من معمولا صبح تا عصر میزارم بپزه، اگه میخواهی درست بپزه صبح تا عصر زمان میخواد.
البته بعضیها توی زودپز میریزند ولی بسیار خطرناکه، خدایی ناکرده ممکنه زودپز بترکه
جدا هم بپز چون آبش رو باید بریزی بره
تیره میکنه رنگ آش رو
به حق چیزای نشنیده و ندیده امان از دست نی نی سایتی ها عجیب و غریب
نخود و عدس و لوبیا چیتی رو از شب می خیسونیم نخود رو تو زود پز میزاریم بقیه تو قابلمه بعد از اینکه پخت سبزی رو روی حبوبات می ریزیم تا بپزه بهش پیاز سرخ شده و زردچوبه و فلفل و نمک میریزیم و در آخر بهش دو قاشق آرد آب شده و رشته اضافه می کنیم توی آش کشک و قره قوروت می ریزیم روش رو با نعنا داغ و پیاز داغ و کشک تزیین می کنیم
عاقا یه نفر با رسم شکل به من توضیح بده منظور از چغندر چیه؟
برگ چغندر؟ لبو؟ چغندر قند ؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
54 ثانیه پیش
56 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز