دستور کیک خیس

کیک عادیو بلدی درست کنی تا بقیشو بهت بگم؟ 

کیک خیس
تخم مرغ: سه عدد
آرد: دو لیوان
شکر: یک و نیم لیوان
روغن: سه چهارم لیوان
پودر کاکائو: سه قاشق
شیر:یک و نیم لیوان
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل: نوک قاشق چایی خوری
قبل از شروع به کار مواد را نیم ساعت بیرون از یخچال قرار میدهیم تا به دمای محیط برسد. شعله ی پایین فر را روشن کرده و اجازه میدهیم با درجه ۱۵۰ گرم شود. ظرف نچسب خود را با روغن مایع چرب کرده و اردپاشی میکنیم.
آرد را در ظرفی دو بار الک کرده و بکینگ پودر را به آن اضافه میکنیم.
برای تهیه ی این کیک بسیار خوشمزه، ابتدا شیر و روغن و پودر کاکائو و شکر را با همزن هم میزنیم تا جایی که شکر به خوبی داخل مواد مایع حل بشود. سپس از مایه ی به دست امده یک لیوان جدا کرده و در ظرفی نگه میداریم.
وانیل را به مواد خود‌ اضافه کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی به مایه اضافه کرده و هربار دو دقیقه با همزن، هم‌میزنیم.
سپس مخلوط ارد و بکینگ پودر را مایه ی کیک اضافه میکنیم و با همزن در حد مخلوط شدن هم میزنیم. توجه داشته باشد که همزدن بیش از حد در این مرحله پف کیک را خراب میکند.
مایه ی کیک را به قالب اردپاشی شده خود‌ انتقال‌ داده و داخل فر قرار میدهیم تا به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بپزد. بعد از ۳۵ دقیقه با خلال ندان تست کنید. اگر نیاز به پخت بیشتر داشت ۵تا ۱۰ دقیقه فرصت پخت بیشتر به کیک بدهید.
بعد از خارج کردن کیک از فر، ده دقیقه به کیک فرصت میدهیم تا از دمای بالا بیفتد سپس با یک خلال دندان در کل کیک سوراخ هایی ایجاد کرده و با قاشق مایه ی شکلاتی که ابتدای کیک پزی جدا کرده بودیم را آهسته آهسته روی کیک میریزیم طوری که در تمام کیک پخش شود. سپس به کیک زمان میدهیم تا سرد شود و کیک را از قالب جدا کرده و به ظرف مورد نظر خود انتقال

منم میخام طرز تهیشو بدونم

الان برات میگم فقط دست خطم بده هاااا🤣🤣

وبعد از پخت،کیک ااونوزیراب بگیر خیس میشه

یه لیوان شیر نصف لیوان شکر سه قاشق پودر کاکائو و دوقاشق غذا خوری شیر قاطی کن بذار رو گاز بجوشه وقتی یکم سفت شد زیرشو خاموش کن بعد کیکت که کامل پخت درش بیار از فر یا قابلمه من تو قابلمه بیشتر درست میکنم ...روشو یکم با چاقو ببر اندازه نیم سانت که اون روش نباشه مواد بره داخل کیک بعد اون گاناشی که درست کردی رو بریز روش میره به خورده کیکت

😂😐