آب مرغم تموم شده ولی یخورده از مرغام مونده،چجوری براش سس درس کنم شبی آب مرغ شه؟
با رب منظورته؟
میخوای سس قرمز درست کنی؟
پیاز داغ درست کن توش رب گوجه و نمک و فلفل و کمی زردچوبه تفت بده یه لیوان آب بریز قل که زد اضافه کن
معمولا خييلى جالب نميشه چون او مرغ كامل پخته شده و عصاره و طعمشم پس داده
ولى مى تونى ى تيكه كوچولو مرغ دوباره بپزى بعد كه پخت مرغ قبلى رم بهش اضافه كنى اين طورى خيلى بهتره
پیاز رنده کن یا خلالی با سیر تفت بده بعد زردچوبه و رب و ادویه و هویج و فلفل دلمه بزن
بهش اب جوش اضافه کن بذار یکم بجوشه و غلیظ شه بعد بریز داخل مرغات مزشون بره به خورد هم
اگه مرغ خام داری یکمی سرخ کن و دوباره خوراک درست کن مرغای پختت هم اضافه کن بهش وگرنه نمیشه کاریش کرد
ی پیازو سرخ با روغن بهش فلفل و اینا بزن بعد ربو تو روغن سرخ کن بهش اب اضافه کن و مرغاتو بریز توش بزار با هم بپزن و لعاب بندازن بزار غلیظ شه بهش نمک و ابلیمو شکرم بزن
ببین اول مرغت رو بپز گوشا رو جدا بذار ابشم نگه دار تو به ظرف دیگه پیاز رو رنده کن با روغن کمی تفت بده بعد کمی رب بزن رب رو هم تفت بده
بعد اب مرغ رو اضافه کن یه کوچولو ابلیمو بزن و بذار حرارت کم، فلفل و نمک هم اضافه کن.من فلفل دلمه هم میزنم گاهی(بصورت نگینی خرد میکنم)
یکم دارچین اضافه کن و کمی کره
کمی هم ارد اضافه کن که غلظتش خوب شه و زیاد ابکی نشه
یه کوچولو زرشک هم روش بریز
خودت چک کن جا که افتاد خاموش کن
پیاز رنده کن تفت بده بعد زردچوبه و فلفل ونمک، بعدش رب بزن یکم تفت بده و آب جوش بریز و یکم دارچین و زعفرون، اگه دوست دارین فلفل دلمه ای و هویج هم خرد کن بریز تو آبش تا اینا بپزن و جا بیوفتن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
49 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز