ما شمالیها درست میکنیم خوشمزه میشه
سیب زمینی ریز میکنیم سرخ میکنیم
بادمجون ریز میکنیم سرخ میکنیم
سیر و پیاز سرخ میکنیم داخلش نصف انار ملس ترش؛ نصف شیرین(بستگی به ذائقه خودتون داره که انار شیرین یا ترش استفاده کنید)
میریزیم میزاریم جا بیفته و آب بندازه
سر آخر سیب زمینی و بادمجون سرخ شده رو اضافه و مخلوط میکنیم و نمک فلفل زردچوبه میزنیم چند دقیقه میزاریم.
با برنج میخوریم
داخل اینترنتم دستور های مختلف داره میتونی استفاده کنی