برنج نیمدونه و ارد و ماست و شوید و گیشنیز و برگ سیر رو مخلوط می کنیم. بعد دوع رو اصافه می کنیم بدون گاز باشه مامانم دوغ عالیس می ریزه.
رو حرارت مرتب هم می زنیم که نبره بعد لوبیا چیتی جدا پخته شده رو اصافه می کنیم می زاریم بجوشه.
در حال جوشیدن کمی کره هم اصافه کنی خوب میشه
حبوبات مثل نخود عدس و باقالی هم سلیقه ایه چعندر پخته و کدو سبز هم بعضیا می ریزن
اش ماست دستور پختش متنوع هست اینجوری مامان من درست می کنه