فردا شب مهمون دارم ده تا ران مرغ میخوام بپزم به چه روشی بپزم که بو مرغ نده
فلفل دلمه و هویج بریز داخل اب مرغ
پیاز داغ و زعفرون و ادویه خوب
من اول مرغ رو سرخ میکنم جدا بعد پیاز تفت میدم با ادویه و رب. بعد مرغ ها رو میچینم روش و آب جوش میریزم میذارم تا قشنگ بپزه
قشنگ سرخش کن میتونی ازآلوخورشتی هویج کرفس یافلفل دلمه ایی استفاده کنی برای بوش زعفران هم عالی
اول با پیاز و ادویه آب پز کن.بعدش سرخ کن.زعفرونی درست کن
اول با پیاز وزردچوبه اب پزش کن ابشوبریز بیرون دیگه بو نمیده
روشی ک من میپرم و امشب هم شام ما مرغ بود و مرغ های من زبون زد و همه تعریف میکنن
حتمن حتمن حتمن تو مرغ چوب دارچین بنداز و یه حبه سیر الو هویج فلفل دلمه زعفران و پیاز اونوقت ببین مرغ چییییییی میشه
ببین خانوادماینکارو میکنن.یه بار مرغو میندازن تو اب و....یکم نه چوش اومد اون اب رو میریزن و دوباره پر اب میکنن و میذارن رو گاز...البته کل مرغو...حالا ران رو نمیدونم.ولی با دوبار اب عوض کردن ماخوردیم مرغ بو نمیداد
کره و زعفرون و پیاز خام و پیاز داغ و سیر و هویج و فلفل و نمک و زردچوبه
اول مرغو خوب سرخ کن بعد رب سرخ کن بعد مواد بالا رو بهش اضافه کن و بزار بپزه
من معمولا مرغ و اول یکبار میزارم با آب بجوشه بعد آبکش میکنمش و میشورم
بعد پیاز سرخ میکنم ادویه و رب فلفل دلمه و هویج میریزم تفت میدم بعدمرغ ها رو میچینم و یکم باهم تفت میدم و در نهایت آبجوش اضافه میکنم درحد ۲ تا ۳ لیوان ک آبکی نشه، اواخر پخت هم زعفران اضافه میکنم، گاهی وقتا هم یکم عصاره مرغ میریزم
دارچین و یه حبه کوچیک سیر بوی زهم مرغ رو صد درصد میگیره امتحان کن اگ خوب شد دعام کن
خوب سرخ کن بزار لای پیاز سس رو آماده کردی فلفل دلمه و هویج و دارچین بزن ۱۰دیقه آخرم زعفران
زعفران آخرش خیلی مهمه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
25 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
