برای هر کدوم نکته ای بلدید بگید لطفا ♥️
نصف شبی؟
برای کیک همه مواد رو رو ک هر مرحله هم میزنی سعی کن هیچ وق هم زدنتو عوض نکنی اگ ب سمت راس هم میرنی تا اخرش همه مراحلو همون وری هم برن کیکت خیلی بافت خوبی میگیره و قشنگ پف میکنه
درضمن من فر هم ندارم با فر دستساز کیک هامو درس میکنم اگ خواستی نکات فر دست سازو بهت میگم
برنامه سراشپز پاپیون نصب کن
اموزش کیک شیرینی دسر و غذا همه چی داره
مواد رو ک تو قالب ریختی بزار کنار
یه قابلمه بزرگتر از سایز قالبت بزار روی اجاق اگ دم کنی داشتی رو درش بزار من دمکنی ندارم سوراخ درشو ی نون خیس میکنم میزارم روی سوراخش بسته میشه شعله اجاقو زیاد کن و بزاردمای قابلمه بره بالا بعد انگشتتو خیس کن بزن ب قابلمه اگ جلیزولیز کرد دمای قابلمه ات برابره
ی پایه اگ داشتی بزار تو قابلمه من پایه ندارم از این قالب شیرینی ها دارم ک استیله میزارم تو قابلمه و قالب رو میزارم روش رو در قابلمه رو میبندم و تا دودقه اول با شعله زیاد بعدش شعله رو ن متوسط و ن کم کم میکنم ی چیزی بین شعله متوسط و کم بعد ی ساعت یا ی ساعت و ربع ی خلال میزنم تو کیک اگ وسطش پخته بود کیکت اماده اس
و ی نکنه برای اینکه بتونی با ه قالبی کیک درس کنی و نچسبه ب قالب ی قاشق ارد رو یا روغن جامد اگ نداشتی هم همون روغن مایع بریز حالتش جوری باشه ک ن زیاد سفت باشه مث خمیر و زیاد شل باشه ک وقتی قالبو باهاش چرب میکنی لیز بخوره و ابکی باشه اخه من مخلوط ارد و روغن رو چشمی میریزم ولی ارد یه قاشق غذا خوری هس روغن رو چشمی میریزم قالبو باهاش خوب چرب کنی کیکت ب هیچ عنوان نمیچسبه حتی قالبت المینیومی باشه قول میدم بهت نمیچسبه🙂♥️
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز