دستور پنکیک

پودر رشد اماده بخرین 

نوشته پنکیک رشد هم خوشمزه اس هم سفید و پفی میشه و میتونید بینش موز بذارید و روش عسل بریزید و بخورید

مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد

آرد سفید قنادی : یک و نیم لیوان

شکر : 2 قاشق غذاخوری(اگه دوس دارین شیرینتر باشه 4 قاشق بریزید)

شیر یا آب : 1 لیوان(من شیر ریختم)

روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

وانیل : نوک قاشق چایخوری

ابتدا نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد رو از یخچال خارج کرده تا به دمای محیط برسه

تخم مرغ و وانیل رو خوب هم میزنیم تا حجیم بشه.شکر رو اضافه کرده و باز هم میزنیم بعد شیر و روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و کمی هم می زنیم مواد رو بمدت چهل و پنج دقیقه میزاریم کنار تا غلیظ بشه تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم(چرب کردن و روغن نمیخواد) تا داغ بشه وقتی داغ شد از مواد با ملاقه برمی داریم و داخل تابه میریزیم وقتی شروع به حباب زدن کرد برگردونده تا طرف دیگر بپزه بعد روی پارچه توری میزاریم تا خنک بشه.

با این مقدار 15 پنکیک درست شد.

خواهش میکنم ...🙏❤

دوتا تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوری شکر و یه کم وانیل بزنید بعد 3 قاشق غذاخوری روغن و سه چهارم لیوان شیر بریزید هم بزنید، بعد دو لیوان سر خالی آرد رو با دو قاشق چایخوری بکینگ پور مخلوط کرده و سه بار الک کنید و کم کم به مخلوط اضافه کنید، تابه رو بزارید گرم بشه هر اندازه ای دوست دارید بریزید وقتی روی پنکیک ها حباب زد برگردونید الیته زیاد شیرین نیست بچه های من با عسل یا سس کارامل میخورن 

من بعضی وقتا به جای شیر، شیر کاکائو میزنم اونم خیلی خوشمزه میشه