یکدونه زرده تخم مرغ را با نصف لیوان کمتر شکر قاطی کن با سه چهارم لیوان شیر و وانیل و یک قاشق سر خالی آرد بزار رو گاز با حرارت ملایم مدام و تند تند هم بزن تا کمی سفت بشه حواست باشه بعد از سرد شدم مثل فرنی سفت تر میشه پس زیادی نباید سفت بشه
مثل خامه بازاری فرم نمیگیره اما برای روکش کیک خیلی خوشمزه میشه