خانما میخوام رب درست کنم میشه بگین چه جور درستکنم که خوشرنگ و خوشمزه شه؟؟؟
رب خونگی اصلا خوب نمیشه به نظرم بخر از بیرون رب چیزی نیس ک بپزی
مامانم اون قدیم ها درست میکرد فقط یادم مثل اتش فشان فوران میکنه
من میشورمش
۴تیکه میکنم
میزارم دو روز بمونه تا بترشه
بعد روزی چند بار چنگش میزنم
از صافی ردش میکنم
میذارم میکنم و آخراش نمک و روغن هم اضافه میکنم که کپک نزنه و موقعه ای که آبش کشیده شد خاموشش میکنم
مامان بزرگم اینجوری درست میکنه
اول گوجه ها رو بشور و تیکه کن لازم نیست اون قسمت سبز بالایی ش جدا کنی بعد تو یه قابله با یه مقدار نمک میذاره بمونه و رو سرش پلاستیک میکشه باید چند روزی تو آفتاب باشه تا خوب له بشه نمک زیاد نزن که شور میشه
وقتی خوب له شد از تو صافی رد میکنن و خوب فشارش میدن تا پوستاش جدا بشه و تفاله خیلی کمی بمونه بعد میذارن جوش بخوره تا آبش کم بشه اگه نمکش کم بود الان بهش نمک میزنه اخرای پختش وقتی داره ربا قل قل میکنن و همه جا میپاشند رو سرش آبکش میذارن خیلی آبکی نباید باشه خیلی سفت هم نباید بشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
