اول نخودت رو بزار یک ساعت بپزه اگه دو قسمت شد لوبیا بریز بعد که لوبیا هم تقریبا ترم شد عدس و سبزی بزار دیگه در قابلمه رو نزار چون سیاه میشه.یه نیم ساعت بیست دقیقه بعد رشته هاتو بزار..بعد اندازه دو سه قاشق کشک بزار هم بزن
نمک رو بزار برا بعد از اضافه کردن رشته چون شوری دستت بیاد یوقت شور نشه.
پیاز ۶تا خلال کن سرخ کن ..سیر رنده یکم آخر سر سرخ کن و با پیاز مخلوط و نعنا خشک هم اضافه کن ...حالا ازین میتونی آخر سر قاطی آش کنی...و مقداری اش رو برا تزیین روش بزاری.
من برا قوام گاهی تلخی که هم میزارم همزمان با لوبیا