دلمه برگ ؟
من گوشت و پیاز سرخ میکنم با ترخون ریحون مرزه نعنا گشنیز و شوید و لپه و برنج برای مواد داخلش
برگه هام میجوشونم یکم تغییر رنگ بده
بعد برا سسش یه پیاز رنده میکنم سرخ میکنم رب و ادویه و آب مرغ (حتما) یکم غلیظ بشه کافیه
شیره و رب انار و سرکه و شکرم مخللوطش رو ۱ لیوان درست میکنم اندازه هاشو چشمی زدم
بعد روی دلمه ها ک پیچیده شده یه جسم سنگین باید گذاشت و سس ها رو میریزم روش و اول بجوش بیاد بعد کم میکنم زیرشو
دفعه اول با ایت روش درست کردم خیییییلی خوب شده بود بهترین دلمه عمرم بود 😋😂