سلام وقت بخیر
شیرینی نارگیلی خوشمزه من
بسیار آسان و خیلی خیلی خوشمزه
مواد لازم
پودر نارگیل پر چرب ۲لیوان
پودر قند ۲ لیوان
۵ عدد سفیده تخم مرغ
وانیل ۱ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
روغن مایع ۳ ق
ابتدا پودر نارگیل 🥥🥥آسیاب کنید🍚
پودر قند +پودر نارگیل با هم مخلوط کنید.
حالا سفیده تخم مرغ را به پودر نارگیل اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشود.
پس از اینکه کاملا مخلوط شد ۴ قاشق روغن مایع اضافه کنید.
باید وقتی که انگشتتون خود را داخل مواد بگذارید گرم بشه اما دستتان نسوزد.
حالا مواد از بخار کتری بردارید.
به آن آبلیمو🍋و وانیل اضافه کنید🌸
وقتی دمای مایه خوب شد.
روی سینه فر کاغذ روغنی بگذارید.
و با قیف روی آن به شکل دلخواه بگذارید.
و در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید.
وقتی که زیرش و بالاش طلایی شد پس آمده است.
بدون فر
همچنین می توانید بدون فر هم درست کنید.
فر دست ساز :یه قابلمه بزرگ تر از قالب یا سینی شیرینی تون میذارین روی گاز روی شعله متوسط یه کاتر فلزی یا در قابلمه کوچیک هم میذارداخلش و قالب یا سینی شیرینی تون رو میذارین روش روی در قابلمه با دم کنی میذارین تا شیرینی تون بپزه.
نوش جان😘🌹
