سلام عزیزان کیکای من هیچ وقت اونطور که میخوام نرم نمیشه همیشه میگن کیکات بیرونش مث سنگه خوب نیس چیکارکنم؟همه مراحلو درس میرم ولی نمیدونم مشکل کجاست
برای پوک شدن کیک. زیاد باهم بزنی. یکدست هم بزنی و اینکه بجای آب از شیر تازه استفاده کن
یه قاشق نشاسته ذرت با آرد مخلوط کن
به جای شیر ماست بزنید
یکی ب منم بگه، اصلا کیکام پف نمی کنن، واقعا برام زشته دخترای نوجون بلدن کیک درس، کنن، من 40 سالم شده هنوز نمیتونم کیمو خوب در بیارم
آرد وسه بار الک کن فن گاز فر رو هم روشن بذار کیک یکدست پخته میشه
اگه توی کیک نرم نمیشه شاید سفیده یا زرده رو خوب هم نمیزنی یا اردت حتما باید آرد قنادی باشه
بیرونش خشک شه شاید دمای فرت زیاده
اینکه میگی بیرونش سنگه مال پختو دمای فرته داخلش نرمو پوک هس؟؟
مم کیک هام معرکه میشه ارد و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید شیر رو هم ولرم تقریبا گرم اضافه کنید عالی میشه من همیشه سه چهارم پیمانه از ارد و حذف میکنم بجاش پودر نارگیل یا هدیج رنده شده و گردو میزنم
تاپیک های به روز شده
4 ساعت پیش
4 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
