گوشت و گندم رو بزار باهم بپزه
اگه گوشت استخون داره جدا باشه که شکسته های استخون تو غذا نمونه و اخر سر صافش کن و توش گندم یا بلغور رو بریز بپزه
گوشت که پخته شده رو در بیار و ریش ریشش کن بریز تو گندما و زیرشو کم کن تا جا بیوفته
و مدام هم بزن که ته نگیره و همچنین با پشت ملافه بکوبش
قبل جا افتادنش یه لیوان شیر بریز که رنگش سیاه نشه
دارچین رو موقه پخت نریز سیاه و بد رنگ میشه