یه پاک مرغ رو اگه هست داخل قابلمه بزار داخلش دو تا پیاز متوسط رنده کن +۵ حبه بزرگ سیر داخلش رنده کن بعد هم زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه کاری و نمک اضافه کن به علاوه یک لیوان آب و کمی روغن بعد شعله گاز رو متوسط کن
بعد مثلا اگه پاکت مرغت بزرگه ۵ تا پیمانه برنج کلا به اندازه اعضای خانواده برنج بشور بعدم با آب گرم بزار خیس بخوره بعدقبل از این که آب مرغت کاملا بخار بشه نخودفرنگی و هویج نگینی رو به مرغت اضافه کن بعد بزار یه کم با هم تفت بخورن بعد از اینکه آب مرغت کامل بخار شد و با مخلفات تفت هم خورد حالا آب برنج ها تو بریز و بعدم برنج رو به مدغت اضافه کن و بعدش آب اضافه کن به حالتی که انگار می خوایی برنج رو دمپختی کنی یعنی تقریبا یه بند انگشت تا ۲ تا بند انگشت آب داشته باشن بعدم آبشون رو بچش باید نمکش حسابی باشه اگه کم بود اضافه کن و بعدم در قابلمه رو بزار شعله هم متوسط باشه بعد وقتی روی برنجت سوراخ سوراخ شد برنجت رو با کفگیر آهسته وسط قابلمه جمع کن بعدم شعله رو دمی کن تا دم بکشه خیلیییی خوشمزه می شه