من پيازو تفت ميدم زردچوبه ميزنم بعد گوشتو ميريزم تفت ميدم نوك قاشق ادويه كاريو فلفل سياه ميريزم فقط بوي بد گوشت بره وگرنه اصلا تو طعمش فرقي نميكنه يكم هل ميريزم خيلي خوش عطرش ميكنه
بعد لپه خيس خوردوو ميريزم تفت ميدم رب ميريزمو تفت ميدم بعدش اب ميريزم يه تيكه ام چوبه دارچين ميندازم زيرشو كمه كم ميكنم دو سه ساعت بعد نمك ميريزم الو خورشتيو ليمو عماني ميندازم زيرشم كه كمه ميزارم دو ساعتم باز بپزه لعاب بندازه جا بيفته قشنگ
٥ دقيقه اخر زعفرون ميريزمو يه قاشق گلاب
قيمه هام دقيقا عين نذري ميشه