پختن مرغ

مرغ شکم پر عالیه

چه مدلی زرشک پلو درست کن گرسنمم هست اخه این چ تامیکی تازه دلم مهمونیم میخاد 😭😭

منو بگو رژیمم تا اسم مرغو دیدم یه لحظه نزدیک بود تاپیکشو بخورم 

همین جا سرچ کن مرغ سایو از اون روش درست کن عالی میشه

منم مهمون دارمم

میخوام قورمه سبزی بزارم زرشک پلو درست کن

هر مدلی درست میکنی فقط2ساعت کامل بپزش

تاپیکو ول کن گوشی نخوری گرونه 🥺

پیاز و سیر و فلفل دلمه و هویج رو بزار کف قابلمه..مرغا رو روش بچین در قابلمه رو ببند کم کن حدود نیم ساعت اینطوری قشنگ بوی ضحم مرغ گرفته میشه بعد نصف لیوان اب بریز بزار قشنگ بپزه ..نیم ساعت اخر رب رو تو روغن سرخ کن بریز روی مرغا..زعفرونم داشتی رو مرغا بریز دم کنی بزار...عالی میشه

مرغتو اول بزار با اب بجوشه کف روشو بگیر، بعد پیاز و سیر و ادویه بزن بزار یک ساعت و نیم بپزه، بعد دربیار سرخ کن و بزار کنار، بعد رب سرخ کن آب مرغو صاف کن بریز روش قل ک زد مرغا رو بچین و یکم ابلیمو بزن ، بزار نیم ساعت جا بیفته..نوش جون

با فلفل دلمه ای و چوب دارچین و پیاز و کرفس و هویج بپزش که عطر و طعم بگیره 

بعد با رب کم و یه کم سرکه و یه کوچولو شکر سس درست کن و با کره سس رو سرخ کن 

مرغ رو توش بذار  

از آب سوپش هم توش بریز 

فقط اون مخلفات توی آب رو بریز دور 

من هویحج و کرفس اش رو نگه می دارم می ریزم کنار مرغ توی سس اش 

زعفرون خیلی خوبی هم بهش بده 

دستورش عالیه این 

خیلی خوشمزه میشه

می تونی نخود فرنگی هم بهش اضافه کنی 

رنگی رنگی میشه ....

اگه مهمونات بدشون نیاد 

خیلی ها دوست ندارن نخوود فرنگی رو 

اول مرغو سرخ کن بزار کنار بعد پیازو سرخ کن مرغو بچین روی پیاز بعد آب زعفران وی قاشق سس مایونز بریز روشون بزار حسابی بپزه بعد که پخت خاموش کن ی تیکه زغال بردار حسابی آتیشش بزن زغالو بزار توی ی کاسه کوچیک بزار در ظرف مرغت در قابلمرو بزار .تمام دود زغال می ره به خورد مرغت این کارو ۳الی۴ بار تکرار کن برای کنار مرغتم سیب زمینی هویج وهرچی که دوست داری بزار این مرغ فوق العادست 

سس و ذغال..تا حالا نشنیده بودم...مرغ بوی اتیش میگیره

یعنی ذغال تو کاسه توی قابلمه مرغ؟

فوق العادست من آشپزیم به گفته فامیل خیلی خوبه این مرغ من طرفدار زیادی داره