آقا 😁 مادرشوهرم بیمارستان بستریه
میخوام فردا ظهر براش کوبیده مرغ تابه ای درست کنم
حقیقت قبلا یبار درست کردم ولی یادمه خوب بود فقط از هم وا میرفت کمی،
👈 میگم 🧐 من با چرخ گوشت گوشتو چرخ میکنم چکار کنم هم سینه مرغ هم رانش کامل چرخ شه دفعه قبل نصفش چرخ نمیشد میپیچید دور میله چرخ
👈🧐 و اینکه چکار کنم وا نره و نرم باشه؟
میخوام بهش بگم من فردا نهار برات میفرستم. چون فرم و وا نرفتنش ریسکیه آبروم نره
از این ورم چند روزه غذای خورشتی خورده دوس دارم حتما کباب درست کنم براش
از گوشت سینه استفاده کن
بزار یکم یخ زده باشه خیلی نخ ها یکم ک راحت تر چرخ بشه
بهش پودر سوخاری اضافه کن هم خوش طعم میشه هم وا نمیره فقط خیلی زیاد نریز
بزار تو فریزر کمی یخ بشه بعد چرخ کنی
اول این که چون داری محبت میکنی ، غذایی رو درست کن که مطمئن هستی بلدی و خوب درمیاری . ریسک نکن که اونم گرسنه نمونه 😅
دوم این که من با چرخ گوشت انجام نمیدم . با این خرد کن ها لهش میکنم خوب هم میشه . امااا مادرشوهرم با هاونگ میکوبه . وای اینقدر لذیذ میشه که نگوو
مشکل چرخ گوشتت رو نمیدونم من یکم دنبه هم چرخ میکنم باهاش
بعد اینکه حسااابی باید ورز بدی و گوشت و به سطح کارت بکوبی
آب پیاز رو باید قشنگ بگیری و قبل سرخ کردن یا کباب کردن بذاری تو فریزر یکم خودش رو بگیره
از سینه استفاده کن اگه خورد کن داری بریز توی خورد کن گوشتو چرخ گوشت له میکنه
آب پیازو بگیر ی قاشق سس مایونز اضاف کن نرم و لطیف بشه آخرم پهن کن تو ماهی تابه دو دره
سینه مرغ رو بنداز داخل غذاساز البته استخونشو جداکن قبلش بعد ی پیاز گنده هم بنداز روشن کن باهم میکس بشه بعد ی تخم مرغ بزن با زردچوبه و نمک و فلفل و زعفرون بعد با دست ورز بده تو روغن داغ سرخ کن معرکه میشه من فردا میخام درس کنم
