با مربای کپک زده چکار کنم؟

این پست قدیمی شده ولی من یه مطلب تو سایت بی بی سی خوندم براتون میگم شاید کسی گذرش به اینجا افتاد بخونه. از همه بیشتر از کپک روی اجیل  مثل فندوق و گردو باید بترسین چون نوع کپکش آسپرژیلیوس فلاووس هست و میتونه باعث سرطان کبد بشه. و تو میوه ها هم اگه سیب کپک داشت کامل دور بریزین چون از نوع خطرناکه. راجب مربا هم گفته اگه کپک مقدار کمی هست تا چند سانتی متر از زیرش رو بردارین و بقیش رو میشه مصرف کرد. 

گفته پنیر نرم هم اگه کپک زد کامل باید دور بریزین.

در مورد نون هم گفته اگه روی نون کپکهای نارنجی، زرد یا سیاه دیدید، نان را کامل دور بریزید. 

اینم لینک مقالش :

https://www.bbc.com/news/uk-47227477#:~:text=Jam with a thin layer,can be salvaged, he says.&text=If you scoop off all,according to Michael Mosley's research.