گرفتم ولی چجوری استفاده کنم ؟؟؟؟؟؟
اخه بعدازظهر کیک فنجونی درست کردم اون خامه هم با قاشق ریختم تو ماسوره ولی اب میشد چرا؟؟؟؟؟؟؟؟
دوستم گفت باید با همزن هم بزنی تا فرم بگیره بعد بریزی
بعد کیک حتما باید سرد سرد باشه بعد خامه بریزم؟؟؟؟؟؟؟
بریز تو ماسوره بزار تو فریزر خواستی پذیرایی کنی سریع بزن
یادت نره تو فریزر یخ کنه خامت
وقتی در حالتیه که نه یخ بسته، نه اب هست، باید با همزنهم بزنی توی ظرفی که پلاستیکی نباشه تا فرم و حجم بگیره
اره باید سرد باشه وگرنه اب میشه
خامه رو اول آب بشه و به غلظت ماست برسه و اصلا سرد نباشه وگرنه آب میشه دو دقيقه اول با دور کم بعد پنج دقیقه با دور تند به هم میزی
برای خامه کشی کیک اول کیک باید سرد باشه
خامه قنادی رو از فریزر در بیار بزار مثل بستنی شل بشه بعد با همزن دور کند ۳ دقیقه بزن بعد با دور تند ۸دقیقه .راحت فرم میگیره
نبابا اون خودش همزدس فقط قبل ماسوره عادی هم بزن تو ماسوره گلوله نشه. خامه رو که گذاشتی فریزر اگه یادت بره زیاد بمونه میماسه هاااا حواست باشه
کیکت هم نباید داغ باشه بزار یکم تو آشپزخونه یا یخچال قبلش بهش شهد بزن مزه قنادی میگیره
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
