نه بزار برات توضیح بدم
ما چند مل ته چین داریم
ته چینی که امشب داریم میپزیم اینجوریه که مرغ رو آبپز میکنیم سرخ میکنیم بهش رب انار ملس یا رب آلوچه ملس میمالونیم میزاریم کنار
سیب زمینی پوست میکنیم ورقه ای میکنیم (البته زیاد نازک نباشه)
هویج رو پوست میکنیم ورقه ای میکنیم
اسفناج رو میشوریم تو پیازداغ فراوون میذاریم بپزه وقتی پخت بهش نمک فلفل زردچوبه و آب نارنج یا آبلیمو میزنیم
برنج میپزیم آبکش میکنیم
ته دیگ رو روغنی میکنیم نصف برنج رو میریزیم تو دیگ مرغی که بهش رب انار زدیم و هویج و سیب زمینی ها رو میذاریم باقی مونده برنج رو میریزیم روش اسفناج های کباب شده رو میذاریم رو برنج میذاریم رو گاز دم بکشه فوق العاده خوشمزه و مقوی میشه
بعضیا کنار هویج و سیب زمینی چغندر و لبو هم میزارن! که من دوست ندارم