گذاشتم بپزه اما اب گوشت تو شیشه اصلا قل نمیزنه میپزه یعنی؟؟؟
حرارت شعله رو بیشتر کن
بله ولی قرار نیست کامل بپزه عصاره گوشت میاد بیرون مقویه
اب تو قابلمه جوش میزنه؟ قول قول میکنه؟؟؟
بله میپزه من همیشه برا پسرم درست میکنم
فقط تایم طولانی باید رو گاز باشه مثلا ۶.۷ ساعت
تو چه شیشه ای گذاشتی؟
میشه مراحلشو بگی من برای دخترم بپزم؟
آره عزیزم ....من خودم گوشت یکم تفت دادم بعد پیاز ریختم و سرخ کردم بعدش ادویه و نمک و آبلیمو ... یکم اب ریختم وقتی که جوشید ریختم تو شیشه بزرگ رب گذاشتمش تو قابلمه بزرگ پر اب دارع میجوشع حالا بپزه کی بشع دیگه.. از ساعت۲ گذاشتم
چند تکه گوشت ترجیحا گوسفندی بزار تو شیشه خیارشوری بعد ی پیاز هم روش رنده کن ی پنس نمک هم بزن درب شیشه رو ببند بزار تو دیگ پر از آب شعله رو روشن کن و قابلمه بزار رو شعله ، شعله رو کم کن برا ۵ تا ۷ ساعت بزار آب بجوشه و این شیشه هم داخل آب در حال جوش باشه خود گوشت تو شیشه آب پس میده و به محض اینکه قاشق بهش بزنی له میشه بسیار مقوی هست
عزیزم من برای پسرم اینطور درست میکنم
گوشت تیکه شده و یکم پیاز خورد شده چنتا حلقه هویج خیلی کم نمک در شیشه رو میبندم ایستاده میذارم تو قابلمه ۶.۷ ساعت باید بپزه حسابی فقط مراقب باش اگ اب قابلمت کم شد اب جوش از بغل شیشه بریزی اب سرد نریزی میترکه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز