سلام به همه دوستان عزیز نی نی سایتی
خانومای گل کدبانو من چندروز دیگه مهمان دارم میخواستم بپرسم برنج رو چجوری و کی آبکش کنم که دون دون مثل رستوران هابشع???!
برنج ایرانیه
تو گوگل بزن کلی مطلب داره
نوع برنجت چیه
من اگه تعداد زیاد باشه، تو آب یکم آبلیمو میریزم، یکم هم زنده برمیدارم اگه دون شد اب و روغن میدم، برای تعداد بالا البته.
ببین یه ذره کال بگیر روش یه قاشق روغن جامد بزار یه جا نه پخش کن روی برنج نصف استکان هم آب گرم بریز
وقتی که بیرونش نرم شد ولی مغز داشت آبکش کن
برای ته دیگ مقدار مساوی آب و روغن بریز بعد نون بذار، باعث میشه زودتر بخار بگیره و دم بکشه روشم روغن بریز قبل دم گذاشتن
5 دقیقه شعله زیاد، حدودا 15 دقیقه شعله کم
ببین برنجتو خیس کن با اب زیاد بعد دو ساعت موند مهمونات بیان اب جوش بیار نم زیا با روغن بریزبعد برنجتو ابشو خالی ن بریزتو اب جوشت بعد زیشوبده بالا بعد یکم سرکه مصلا یه درسزه موقع قول خوردن بزیز بعد ه دیدی برنجت داره دون دون میشه میاد روی اب حدودا5 و 7 دقیقه بعد ریختن برنج تو اب این اتفاق میوفته ابکش کن ابم سرد کن
برنج رو از شب قبل خیس کن بزار یخچال یا جای خنک
بعد فردا نهار اب بجشون برنج و بریز نمک بزن حرارت متوسط کن بعد هر۴ دقیقه یه همی بزن بعد یه دونه بردار زیر دندون ببین نرم شده یکم اگه بودآبکش کن اب ولرم بریز روش
ودم کن تمام
سیب زمینی ه خوش مزه تره زیر برنجتم وقتی دم داد بالا کم کن اگر خیلی دیر میان مهمونات شعله پخش کن بزار ته نگیره یم زرد جوبه تو روغن ته دیگت بریزی رستورانی میشه با ته دم کفگیز زوی بزن سوراخ برن نه تا ته دیگ تا وسط .خوبی برنج اینه که تو دم باز بشه نه تو اب وگرنهشغته میشه تو اب فقطباید سیر جوش بشه
برنجم پاکستانی درجه یکه
ممنون خانوما دعاکنین خوب شع
خخخخخخ
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
