برای اینکه قیمه هاتون طعم قیمه های مجلسی رو بده عدسشو جدا آبپز کنید و نیم ساعت اخر به مواد اضافه کنید وقتی ک نرم شد
دارچین بریزید ی ربع اخر قل بخوره ولی کم بریزید ک خورشت بدرنگ نشه
حتما حتما هم زعفران بریزید و ادویه هایی ک به غذا میخواید بزنید مثل فلفل و زردچوبه اول با زعفران قاطی کنید بعد باهم بریزید