نسبت به حجم مرغ یک یا دو عدد پیاز درشت رو خلالی کن و بریز تو قابلمه با روغن .. سبک که شد مرغها رو روش بچین نمک روی مرغها بپاش و درب ظرف رو ببند .. بعد از مدتی آب میندازه و بعد به روغن میوفته .. اون وقت مرغهارو کمی تفت بده زردچوبه و رب رو اضافه کن و تفت بده .. زعفران آب کرده به همراه آب داغ اضافه کن ..چند تکه هویج ..فلفل دلمه ای اضافه کن و درب رو ببند بزار حسابی جا بیوفته 😋 بهت پیشنهاد میکنم کمی هم زرشک به آبش اضافه کنی