اشترودل که خمیر درست میکنی از کنارها نازک نازک مستطیلی میبری وسطش کالباس و فلفل دلمه و مرغ و پنیر میریزی خمیر و ضربدری میپیچی میزاری تو فر ...
اسپنیش کوکو هم مرغ پخته و قارچ و فلفل دلمه و کالباس و پیاز سرخ شده و سیب زمینی نگینی و خلاصه هرچی که دلت میخواد مثل هویج نگیمی و لوبیا سبز و نخود فرنگی و ذرت و اینا همه رو با هم مخلوط میکنی نمک و ادویه فراوون میزنی با چندتا تخم مرغ طوری که قشنگ تخم مرغ چسبندگی ایجاد کنه مخلوط میکنی تو تابه روغن نیریزی میزاری با شعله کم بپزه و سرخ شه موقع برگردوندنم هم میتونی برش بزنی هم تو تابه دوطرفه یا بشقاب برگردونی