چجوری مرغ اب پز درست میکنید ؟
یعنی اصلا روغن نمیزنید؟
اگه کسی بلده بیاد بگه
پیاز چارقاچ کن وهویج و فلفل دلمه و ادویع جات بریز قابلمع ابپز میش
اره دیگه بدون روغن با پیاز و فلفل دلمه ای و سیرو...با یکم اب و حرارت پایین تا بپزه
در حد ۱ لیوان اب
ابپز خالی مثلا وقتی ک تو اولویع میخام بریز همین ابپز خالی میکنم ولی وقتی مرغ ربی یا سرخ شده قصدمه اول مرغ رو همراه پیاز سرخ میکنم
مرغو میذارم توقابلمه، کمی آب توش میریزم، پیاز فراوون روش خلال میکنم، نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و رب میریزم، وقتی آبش شروع به جوشیدن کرد، زیرشو کم میکنم یه دو ساعتی با شعله ملایم بپزه، آخر سرم زعفرون دم کرده میریزم هیچ وقت مرغو سرخ نمیکنم و انقد مرغام خوشمزه میشه که همه میپرسن چهجوری درست میکنم
من یه پیاز داغ تپل درست میکنم رب میزنم
بعد قارچ فلفل دلمه بامیه ذرت سیب زمینی با مرغ میریزم
بعد آب میریزم روش
ادویه مرغ هم میزنم
اب مرغ میخوای برای زرشک پلو
۲تاپیازرنده کن توتابه باروغن یکم سرخ کن روب بزن سرخ کن ادویه پودرسیرپودرگوجه یکم کاری بزن اب لیمونمک فلفلم بزن تفت یده بریزتواب مرغ ابی ک مرغ پزوندی یه هپه سیراگردوستداری خردکن دلمه بزن
اگرم دوستداشتی بجای ادویه دیگه نمک فلفل بزن فقط مرغ سرخ کن تواب سس بخوابونش ی جوش خردتموم
اینجوری اب مرغ مرغ بپزون پیاز سیب زمین خردکن بریزمدلش نوع خردکردن بستگی ب خودت داره اب غوره ابلیمو نمک فلفل دلمه هویج قارچ باب میلت سیرم همینطور
رب دوستداشتی بزن گوجه بزن سبزی معطرم اگردوستداشتی خیلی عالی میشه
من بابام سراشپزه ایناارواون ازبچه گی یادم دادک درست کنم
من آپز درس نمیکنم هر وختم تو آب بپزم بعدش دوباره سرخ میکنم یکم آب میریزم تو مرغ نمکم یکم میزنم بد بذا بمونه تو بپزه تا وختی آبش بکشه روغنه خوده مرغم درمیاد تو همون یکم سرخش میکنم خیییییلی خوب میشه موقعه سرخ کردنشم ادویه و ازینجورچیزا میزنم من ک عاشقه مرغه ترشم خالی خالی میخورمش😋
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
