ببین من به شخصه برام پف کیک خیلی مهمه
تو کیک پز بعضی وقتا که زیاد پف میکنه چون جاش کوچیکه میخوره به در و برمیگرده عقب دیگه پف نمیکنه
واسه همین معمولا تو قابلمه که دیواره هاش بلنده میریزم که خوب پف کنه
تازه یبار دیدم تو نت کیک رو تو قالب پلاستیکی (قالب ژله ها)ریخت گذاشت تو قابلمه ای که تا نصفه ابه درشم گذاشت پخت
مارک مال من فک کنم هادی باشه کلا منظورم کیک پزه نه مارکش چون یدونه المنت داره از بالا فقط میپزه زیرش خام میمونه کیک توش خوب نمیشه شیرینی هم همینطور پیتزا خوبه ولی باید اول بدون اینکه به برق بزنی بزاری رو گاز با شعله کم ته پیتزا بپزه و پنیرش آب شه بعدا خاموش کنی بزنی به برق
وای یکی توضیح بده تو قابلمه چطوری کیک بپزیم😖😖😖
من هر وقت کیک میپزم خمیر میشه،اصلا اسفنجی نمیشه.تو قابلمه هم میپزم نمیدونم چرا این جور میشه؟
تو قابلمه روغن بریز(در حدی که کفش پر روغن شه کم نریزی بسوزه)
بزار یک دقیقه گرم بشه رو گاز
بعد مایه کیکتو بریز
چند بار قابلمه رو بکوب زمین که حبابای اضافیش خالی شه
رو در قابلمه دمکنی بزار
شعله پخش کن بزار رو گاز و با حرارت ملایم قابلمتو بزار روش
حدود ۳۰_۳۵دقیقه ای میپزه(سر شعله بزرگ نذاری ها...سر شعله متوسط...با حرارت حداقل....با ترجیحا شعله پخش کن...شعله پخش کن نبودم عب نداره ولی باشه بهتره)
اینم لینک مدل بخار پز که گفتم تو قالب پلاستیکی میپزن(البته خودم تاحالا تست نکردم)
اینم یه فیلمه که اقاهه تو قابلمه کیک میپزه
تازه اسی یادم رف بگم اگه پلوپز داری تو پلوپزم عالی میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
