خانوما خواهش میکنم بگین واسه اینکه ته چین سیب زمینی خیلی سرخ و خوشمزه بشه چکارکنم
شعله رو کم کردم اصلا سرخ نشد
میشه اشکال از جنس سیب هم باشه؟
نه دیگ عزبزجان
اشکال از جنس شعله ای عزیزم.. اول سیب زمینی هات نازک کن( نیم سانت) بعد آب و روغن جوش بیار سیب زمینی بچین.. شعله هم نسبت به ته دیگ نون و برنج بیشتر باشه
من یه کوچلو نمک میپاشم کف قابلمه و یه ذره زعفرون میریزم سیب زمینی ها رو میچینم روغن هم در حدی که چرب بشه کف قابلمه , شعله هم خیلی کم میذارم تا برنج دم بکشه اونام سرخ میشن
اب و روغن واسه برنج؟
اول ک برنجاتو آبکش کردی با اب بشور بذار کنار
بعد سیب زمینی هاتو حلقه ای کن توی قابلمه نچسب یا سرامیکی روغن بریز و به سیب زمینی ها نمک بزن و دو طرف سیب زمینی هارو خوب سرخ کن بعد مرتب بچین کف قابلمه و برنج هارو بریز زیر اجاق گازو برنجی کمش کن نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه بذار بمونه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
6 ساعت پیش
6 ساعت پیش
6 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز