سلام ماریا قناد جان
ببخشید عزیزم میشه طرز تهیه یه کاچی خوب رو لطف کنی بهم بگی
اگر کسی هم بلده و کاچی هاش خوشمره میشن ممنون میشم بگید چطور درست میکنید
ممنونم
کاچی میخای چیکار شیطوننن😍😍😍😘😘😘😂😂
خبریه😂😃
ارد برنج تفت بده با کره .بعد اب ک زعفرون و گلاب و شکر قاطیش کردی بریز تو ارد برنج بذار خوب جوش بخوره یکم که غلیظ شد برش دار
ارد و تفت بده با شعله کم
حدود چهل دقیقه
بعد الک کن
بعد از رو گاز بردار
بهش شکر بزن با اب و ادویه کاچی مخلوط کن قشنگ تا گلوله نشه
بزار سر گاز کره بریز
مدام هم بزن خودش غلیظ میشه
حباب زد اماده است
زعفرون بزن
تمام
برای خانومایی تازه زایمان کرده درست میکنن وتازه عروسا
ادویه کاچی شامل انواع زیره
گل گاو زبون
گل محمدی
زردچوبه
سیاه دانه
یکم دارچین و زنجبیل
رازیانه
هل
تخم گشنیز
در اخر اینکه شمالی هستم
ارد گندم
یا ارد نون وایی
یا ارد شیرینی
ارد برنج نیست
ما ترکیم اینطور میپزیم روغن کرمانشاهی و کره رو داغ میکنیم زردچوبه میزنیم بعد اردو میریزیم توش به حدی که اردو روغن یه مایع بشه نه خیلی شل نه خیلی سفت حسابی تفت میدهیم تابوش دربیاد. بعد آب جوش میریزم وارون آروم هم میزنیم تا یه مایع یکدستی به دست بیاد یکمم زعفرون میزنم درشو میزارم بیست دقیقه ای با شعله کم دم بکشه مامانم نمک میزنه چون شیرین نمیخورن اما من موقع سرو عسل میریزم روش
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز