گوشت ران باشه خوبه؟
اره گوشت ران عالیه ببخشی سرعتم کمه پرت میشم بیرون
اون سایتم سر بزن خوبه
من تو ته چینه مرغ زرشک می ریزم ولی اون دستوری که من از روش ته چین گوشت درست می کنم اصلا زرشک و ماست نداره .
مرسی ثمر عزیز آرزو جون میشه بگی چطوری میدرستی؟
من برای ته چین گوشت از گوشت چرخ کرده استفاده کردم عالی شد. سعی کن زرشک کم بریزی چون به نظرم زرشک تو ته چین مرغ بهتر! البته نظر منه!
مریم جون تا به حال با گوشت ری شده هم درست کردی؟
ثمر جون تو سایتش تهچین گوشت رو پیدا نمیکنم
من گوشت گوسفند با استخوان رو می ذارم می پزه با پیاز و سیر . بعد از پخت به اندازه یه استکان آب داشته باشه . بعد گوشت رو ریش ریش می کنم و با پیاز داغ یه مقدار تفت می دم بعدش یک کم رب گوجه و زعفرون و البته پودر لیمو عمانی یا پودر غوره می ریزم توش. بعد مواد رو می ریزم لای برنج آبکش شده (مثل ته چین مرغ) زیرش هم برای ته دیگش سیب زمینی می ذارم به صورت حلقه ای . اون آب گوشت باقی مونده رو هم می ریزم روی برنج و دمش می کنم ..... خیلی عالییییییی می شه . البته اگه بادمجون سرخ شده حلقه ای هم لای مواد بریزی خوش مزه تر می شه
آرزو جون زرشک نمیزنی؟
ببخشید ندیدم. نه عزیزم زرشک تو ته چین مرغ می ریزم من
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
5 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز