چشم
اول گوشتو مثل مربع های متوسط میبری
من چشمی تو قابلمه اب میریزم😅حالا خودتون اونقدری بپزین گوشتو که نه اینکه کامل پخته باشه له بشه نه اینکه وقتی میخوری مثل ادامس باشه نپخته یچیز متعادل ادویه هم توش فلفل سیاه و یه مقدار دارچیم بریز
نمک و اصلا موقه پخت نریز باعث میشه گوشت دیر پز بشه
بعد پخت، با روغن یا کره گوشتو سرخ کن
در حین اینکار، فلفل دلمه سبز و هویج رو که به شکل خطی خورد کردی و هرکدوم رو جداگونه (حالا لازم نیس تو ماهیتابه جدا همینکه موقه سرخ شدن به هم برخورد نکنن کافیه) سرخ میکنی
برنجم که از قبل پخته به اندازه یه نفر برمیداری با کره و یه مقدار فلفل سیاه و نمک مخلوط میکنی
اگه مصلا دونفرین دوتا تخم مرغم جدا جدا سرخ کن
تو یه بشقاب برنجو یخورده پایین قالب میزنی (بخاطر اینکه پخش نباشه) ، بالا سمت راستش دلمه و هویج و تخم مرغ و سمت چپش گوشت رو میذاری
حالا میتونی گوشتو مخلفات تو یه ظرف دیگه هم بذاری
نوش😁کنارش نوشابه هم میچسبه