بببین عزیزم مرغ و پنج ساعت قبل اینکه سرخ کنی با دارچین فراوون نمک فلقل کاری زردچوبه قشنگ مزه دار کن وبزار مواد به خوردش بره
پنج ساعت بعد سرخش کن
بعد رب و تفت بده با دوسه قاشق پیاز سرخ شده مخلوط کن فلفل دلمه خورد شده هم بریز قشنگ باهم تفتشون بده اب بریز داخلش و مرغایی که سرخ کردی و بزار داخلش تاپزه و جا بیفته پنج دقیقه قبل خاموش شدن خورشت زعفران واضافه کن
مامان من همیشه اینطوری درست میکنع وعالی میشن