پلو نخودفرنگی
برنج:2لیوان
نخود فرنگی:2لیوان
گوشت چرخ شده:200گرم
پیاز:3عدد متوسط
شوید خشک:به مقدار لازم
نمک و ادویجات:فلفل سیاه،پودر سیر،زنجبیل،کاری،دارچین
زعفرون:به مقدار لازم
پیاز رو خلالی سرخ میکنیم نمک و زردچوبه میزنیم تا طلایی بشه بعد گوشت چرخ شده رو به همراه ادویجات اضافه کرده و یک قاشق هم زعفرون آبشده اضافه میکنیم و کنار میزاریم.
نخود فرنگی رو با یه مقدار آب و نمک میپزیم و لحظه ایی که برنج رو میخوایم آبکش کنیم ،نخود فرنگی پخته شده رو اضافه میکنیم کف قابلمه روغن و زردچوبه ریخته ریخته ، و ته دیگه مورد نظر رو میچینیم بعد یه مقدار از برنج ریخته و روش شوید خشک و بعد هم مواد گوشتی در آخر یه قاشق زعفرون آبشده روش ریخته و دم میذاریم.
دوستان بنظرتون طرز تهیه غذا بزارم یا تزئین؟؟؟
