سلام دوستان
من ی نظر ازتون میخام
میخام سس مرغ رو درست کنم مرغارو با روغن مایع سرخ کردم گذاشتم کنار حالا میخام سسشو درست کنم بنظرتون رب گوجه رو با کره سرخ کنم و بعدبهش آب اضافه کنم و مرغای سرخ شده رو بزارم داخلشون خوشمزه میشه برا مهمونی میخام درستش کنم
تو همون روغن که مرغارو سرخ کردی ربم سرخ کن دیگه
زعفران و الو هم بزن تنگش
من والا مرغ و که میپزم ابشو دور نمیریزم با اون درست میکنم
من ی روش دارم عالی میشه .مرغ و که سرخ کردی بریز داخل پیاز با کره .نیم پز ک شد آب مرغ و رب و زعفران و تفت بده و اصافه کن ب مرغت
رب گوجه رو با روغن تفت بده بهش فلفل و زردچوبه و دارچین بزن و فلفل دلمه ای بعدا آب بریز بزار جا بیفنه
ادویه بزن
پیاز داغ
زعفرون
من این مدلی که مرغ سرخ کرده باشم به درصورت میکنم یکی اینکه مرغ را ظرف کردم آخر سر سس میدم روش ودورچین میزارم یا اینکه فقط مرغ سرخ شده را میزارم سس مرغ توی سس خوری میزارم
من مرغا رو که سرخ میکنم تو همون روغن پیاز سرخ میکنم ادویه میزنم رب هم میزنم بعد مرغا و توهمون رب میزنم ودرمبارم بعد که همه تکها مرغ سسی شدن رو مرغا آب میریزم و روش فلفل دلمه میچینم اونم درحد 3تا تکه خودش میپره خوشمزه میشه
هویج وفلفل دلمه هم بریز خیلی خوب میشه
هویج خلال شده سرخ کن کمی شکر بزن برا دور چین مرغ عالیه
دوستان عزیزم خیلی ممنون از راهنماییهاتون
ولی من مرغامو همون اول بهشون نمک و زردچوبه زدم و تو روغن سرخشون کردم حالا میخام سس مرغ رو درست کنم فقط میخام بدونم اگه رب گوجه رو بجای روغن با کره تفت بدم بعدش آب اضافه کنم سس مرغ خوب میشه یا نه؟؟
خواهشا اگه کسی تجربه داره بهم بگه آخه واسا مهمونای شبم دارم آماده میکنم برا حدود ۱۸ نفر
