ممنون خانم گل
سلام دستت درد نکنه مرضی خوشگلم
میشه یاد بدی عصاره قلم چطور درست میکنی چند تا قلم احتیاجه؟ خیلی خوشمزه میشه؟
سلام عزیزم
قربانت❤️
برای هر عصاره یه دونه قلم متوسط یا 2 تا قلم کوچیک کافیه
قلم گوساله بگیرید
موقعی که کف رو گرفتید و خواستید بذارید بپزه 1 قاشق زیره سیاه هم بریزید برای متعادل کردن طبیعتش
و اینکه بعد از اینکه با گوشتکوب مخلوط کردید حتما از صافی رد کنید بعد بریزید توی قالب و فریز کنید
تاپیک عصاره ام قدیمیه نمیدونم این نکته ها رو توش گفتم یا نه😁
و اینکه حتما تمام مراحل کار رو وقتی عصاره هنوز خیلی داغه انجام بدید چون به محض سرد شدن سفت و ژله ای میشه و دیگه نمیتونید باهاش کار کنید
عصاره ی قلم رو چطوری درست میکنین؟
و اینو اون ی قالبش دقیقا چقدره؟اندازه قالب یخ؟
آره عزیزم میشه
من پختم
با مرغ به نظرم لذیذ تر بوده اما با گوشت هم میشه
کف گوشت رو بگیرید
بعد گوشت رو با کمی نمک و زردچوبه و یه پیاز درسته و 3 لیوان آب بذارید توی زودپز یک ساعت بپزه
بعد استخونش رو جدا کنید و با آب موادی که توی دستور سوپ گفتم رو بپزید گوشت رو هم همون موقع اضافه کنید
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
