از این شیشه های سس که کوچولو هستن و درشون فلزیه یه دونه بزار مخصوص این کار خوب بشورش و یه تیکه گوشت با پیاز و هویج بنداز توش نمک و زود چوبه و دوقاشق آب درشو محکم ببند بزار تو کتری و تو کتری آب بریز تا جاییکه یک سانت پایینتر از در شیشه بیاد
بعدم چهار ساعت با حرارت کم بپز تمام