میخوام باقالی بپزم،چجوریه توضیح بدین،ازاینایی که چرخیامیفروشن
دو روز بزار خیس بخوره بعد هم داخل زودپز
من تو غلاف میذارم .روش اب و نمک و فلفل میریزم و میپزه یه ساعتو نیم دو ساعت خیلی خوشمزه میشه.
هیچی بریز تو آب نمک وفلفل و سرکه هم بریز بزار بپزه
خیس کن یکی دو روز ابشو عوض کن چند بار ..بزار بپزه ..نمک ..فلفل ..اویشن یکم و پونه یا گلپر هم میتونی اضافه کنی ..خودم سیر داغ نعنا داغ و شیره تمبر هندی هم گاهی اضافه میکنم
از غلاف درمیارم...دوساعت میپزم با اب سردـ..با نمک وسرکه وگلپر سرو میکنم....
باقالی درشت و اونا ک سیاه رنگن و پخته ان زیادو پوست میگیری دون میکنی و میذاری بپزه. آخر سر نمک بزن و هرکی خواس بهش آبلیمو بزنه
ی مدل اهوازی شنیدم ک ی حب سیر از این گل سیرا میتدازن توش. وقتی با هم پخت نمک فلفل میرنن و جدا پیاز داغ درست میکنن با کمی زرد چوبه میکشن رو کاسه های باقالی
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز