شیرینی مقوی برای بچه ها
مواد لازم
۱ کیلو پودر نارگیل
نیم کیلو کنجد پوست کنده
نیم کیلو پود بادوم یا بادوم زمینی یا گردو و خلاصه هرچی دم دست بود
گلاب به مقدار لازم
پودر قند۱ کیلو
طرز تهیه
پود نارگیل و کنجد رو اسیاب میکنیم
پودر بادوم رو هم اسیاب میکنیم
بعد همه رو با هم مخلوط میکنیم
۱ کیلو پودر قند رو هم مخلوط میکنیم
در این مرحه گلاب رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا حالت خمیری بشه
نباید زیاد گلاب بریزیم در اون حد ک بهم بچسبه حدود ۲ تا ۳ لیوان
وقتی اماده شد
با رنگ خوراکی و زعفرون و پودر کاکائو رنگیش میکنیم...