من سوپ جویی که درست میکنم هم جو پوست کنده میریزم هم پرک
پیازو پوست میکنم و رنده میکنم و اب میریزم و میذارم پیازا و مرغا و جو پوست کنده ها چند ساعت با هم بپزه
بعد بهش هویجو اضافه میکنم
غلیظ که شد بهش سس سفید میزنم (سس بشامل) از همونا که تو لازانیا میریزن
بعد که به قول قدیمی ها قووم اومد یه ربع نیم ساعت اخر بهش جو پرک هم اضافه میکنم
سوپام خیلی معروفه
ولی چهار پنج ساعت طول میکشه تا بپزه