چجوری باید درست کنم کسی تجربه داره من اولین بارمه و نیمخوام از سیخ جدا بشن بیفتن ممنونم
خیلی ورز بده بعدم ی ساعتی بذار تو یخچال.دوباره بردار ورز بده سیخ بزن با سیخا ی ساعت دیگه بزار یخچال.رو زغال که گذاشتی تند تند بچرخونش
آب گوشت و پیازشو کامل بگیر
منم الان گذاشتم یخچال به امید خدا😂
گوشت باید به دمای محیط رسیده باشه...آب پیاز رو کامل بگیر..خوب موادت رو ورز بده وطوری که وقتی از ته ظرف جمعش میکنی منسجم باشه وته ظرف وبه دستت نچسبه..یک ساعت بزار تو یخچال استراحت کنه.نمک وچربی گوشت اگر اندازه باشه ازریزش جلوگیری میکنه ...وقتی به سیخ میکشی اول واخر کوبیده رو با دستت بچسبون به سیخ..
اقو دلم خواس نگووو😂
اول اینکه گوشتشو سه بار چرخ کن..پیازورنده ککردی بریز داخل یه پارچه اونقدرررر فشار بده و آبشو بگیر کحالت پودر بشه پیاز...و اینکه کوبیده باید گوشت مخلوط باشه....یه قاشق پر هم پاپریکا بریز
باید بچرخونی فقط
خون گوشت چرخ کرده رو کامل بگیر پیازم چرخ کن کامل ابشو بگیر ورزش ن بده حسابی، ادویه کباب، یه قاشق کوچولو جوش شیرین، دمبه حتما بزن، یه مقدار زعفران ورز بده بذار یخچال، یک ساعت قبل گذاشتن رو آتیش سیخ بکش وبذار استراحت کنن بعد بذار رو آتیش، من همیشه اینجوری درست میکنیم عالی میشه از آتیش هم گرفتی سریع کره بنداز روش
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز