اول گشنیزتو خووووب خردکن.. ماهیتوجدا سرخ کن که بوی بدش بره.. تمرتم آب کن توش تاحل شه اگه هسته داره با صافی صافش کن... خب بریم سراغ خورشت:اول پیازت تفت بده وسیرتم توش تفت بده بعد گشنیزبهش اضافه کن وخووووووب سرخش کن. بعد ادویه بزن.. گوجه رنده شدت اضاف کن قشنگ سرخ شه باسبزیت. رب بزن وتمرتم اضاف کن وماهی و آب بذار خوب جابیفته.. میتونی شمبلیله هم بعد که گشنیزت سرخ شد اضاف کنی یه قاشق