ببخشید گلم دیر اومدم سایت..... قلم گاو از قصابی میخری بعد میشوری از صب تا شب میذاری بپزه و بعد مغز داخلشو میتکونی توی همون اب و میذاری اب سرد شه مثل ژله میشه سفت بسته بندی کن توی همه غذاهاتون بریز..... فقط قلمه گلو باشع نه استخون.....پودر هسته سنجد هم چاق کنندس