بیاید بگید چطور درست میکنید که خوشمزه بشه؟
من هر وقت خوردم دل درد گرفتم
تاحالانخوردم
همون دستور عادی ای ک هس
ولی من و مامانم توش یه سیب زمینی هم رنده میکنیم
باعث میشه لطیف شه بافتش
آبشو بگیر ولی حتما
پودر زنجبیل و فلفل سیاه میریزم با زعفرون زیاد
من چندمدل مختلف درست میکنم
گوشت چرخ میکنم با پیاز رنده شده ورز میدم اودیه میزنم تو روغن دوطرفشو سرخ میکنم بعدم با گوجه و فلفل دلمه ای دورچین میکنم تو ناهیتابه درشو میزارم اب بندلزه
مبتونی کره هم روش بزاری خوش عطرتر بشه
گوشت+پیاز+نمک زردچوبه فلفل
ورز بده
خیلیییی کم زعفرون دمکرده + روغن بریز تو تابه
بزن ب سیخ چوبی یا سیخ اهنی بذار تو تابه
درشو ببند زیررو کن چند بار
اخراش سماقم بزن اگه خواستی
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و پودر سوخاری و ادویه حسابی ورز بده کف تابه یکم روغن اسپری کن پهن کن درشو بذار با حرارت کم تا اب بندازه و یکم جمع بشه بعد یا کفگیر برش بده روش چند تا تیکه کوچیک کره بذار بپزه تا سرخ شه بعد برش گردون
گوشت چرخ کرده و پیاز رو ورز میدم ونمک و فلفل و یه کوچولو زرد چوبه میزنم خوشمزه میشه
مرسی خانوما
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
