فوم شیر که میزاری اول شیر گرم میشه بعد مقداری از شیرو میریزی توی فرنچ پرس بعد درشو میزاری و اون توریشو که از روی در گیره داره میکشی میاد بالا اونو چند مرتبه میزنی تا شیر کف کنه بعد که کف کرد درسو بر میداری و دو سه بار کف فرنچ پرستو میکوبی به میز کارت تا کف یدست بشه و برای روی موکا یا شکلات گلاسه یا ماسالا و هرچیز دیگه استفاده میکنی
برای درست کردن قهوه هم با فرنچ پرس فقط میتونی قهوه فرانسه درست کنی اینطوریه که به اندازه ای که میخوای قهوه بخوری از قهوه فرانسه توی فرنچ پرس میریزی و یه مقدار خیلی کم توش آب جوش به صورت دورانی میریزی و با قاشق چوبی قهوه و آب رو هم میزنی بعد دوباره روشو به حالت دورانی آب جوش میریزی و در فرنچ پرسو میزاری و توری رو هل میدی به سمت پایین تا تفاله قهوه ته نشینیشه و بعد سرو میکنی و نوش جان میکنی